lunes, 30 de julio de 2007
domingo, 29 de julio de 2007
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
2.1 SISTEMA DE INFORMACIÓN MERCADOLÓGICA: SIM
Condimentos y especias “toque del sabor”.
Los productos de la empresa toque del sabor se dirige al consumidor:
2.1.1 Publico objetivo:
Bodegas.
Tiendas
Comercializadoras.
Amas de casa.
El producto va dirigido a todas las bodegas, tiendas y personas que s e dedican al arte culinario.
2.2 LAS PROMOCIONES QUE SE HACES DEL PRODUCTO:
La promoción es regalar dos bolsitas de cada producto y camelos. Si el cliente requiere de mi producto en cantidad se hace descuento por la compra al por mayor
2.2.1 Datos generales del negocio:
2.2.2 ¿Qué es el producto?
Son condimentos y especias de calidad porque la elaboración es artesanal el producto ofrece originalidad y natural, y el producto es indispensable en el entorno porque su utilización es en la cocina para diferentes tipos de comida y postres.
2.3 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO:
2.3.1 Condimentos: el producto se presenta en bolsitas por tiraje ,y es 100% natural
2.3.2 Especias: el producto se presenta en bolsitas, por tiraje y es 100% natural.
Materia prima disponible: Para los condimentos y especias.
2.3.4 Ingredientes:
Orégano.
Ongos y laurel.
Canela y clavo.
Pasas.
2.3.5 Materiales:
Cartulina.
Silicona.
Bolsitas.
Emgrampador.
Mano de obra.
2.4 Procesos para el embolsado del producto:
El producto se embolsa cuando llega la materia prima y preparar la cartulina en tiras para poder engramparlo para ser llevarlo al mercado, bodegas tiendas , etc.
2.4.1 ¿Tiene vencimiento el producto?
Para en producto no es necesario echar los preservantes ni cualquier otro químico porque es natural y de rápida venta.
2.4.2.Sistema de investigación de mercado
EL NEGOCIO TIENE SUGERENCIA POR PARTE DE MIS CLIENTES SOBRE LA CALIDAD DEL PRODUCTO.
Condimentos y especias “toque del sabor”.
Los productos de la empresa toque del sabor se dirige al consumidor:
2.1.1 Publico objetivo:
Bodegas.
Tiendas
Comercializadoras.
Amas de casa.
El producto va dirigido a todas las bodegas, tiendas y personas que s e dedican al arte culinario.
2.2 LAS PROMOCIONES QUE SE HACES DEL PRODUCTO:
La promoción es regalar dos bolsitas de cada producto y camelos. Si el cliente requiere de mi producto en cantidad se hace descuento por la compra al por mayor
2.2.1 Datos generales del negocio:
2.2.2 ¿Qué es el producto?
Son condimentos y especias de calidad porque la elaboración es artesanal el producto ofrece originalidad y natural, y el producto es indispensable en el entorno porque su utilización es en la cocina para diferentes tipos de comida y postres.
2.3 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO:
2.3.1 Condimentos: el producto se presenta en bolsitas por tiraje ,y es 100% natural
2.3.2 Especias: el producto se presenta en bolsitas, por tiraje y es 100% natural.
Materia prima disponible: Para los condimentos y especias.
2.3.4 Ingredientes:
Orégano.
Ongos y laurel.
Canela y clavo.
Pasas.
2.3.5 Materiales:
Cartulina.
Silicona.
Bolsitas.
Emgrampador.
Mano de obra.
2.4 Procesos para el embolsado del producto:
El producto se embolsa cuando llega la materia prima y preparar la cartulina en tiras para poder engramparlo para ser llevarlo al mercado, bodegas tiendas , etc.
2.4.1 ¿Tiene vencimiento el producto?
Para en producto no es necesario echar los preservantes ni cualquier otro químico porque es natural y de rápida venta.
2.4.2.Sistema de investigación de mercado
EL NEGOCIO TIENE SUGERENCIA POR PARTE DE MIS CLIENTES SOBRE LA CALIDAD DEL PRODUCTO.
ENCUESTA
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
ESPECIALIDAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ENCUESTADO: ……………………………………………
MARCA CON UNA X O +
1. ¿Adquiere usted condimentos y especias para su venta diaria?
a) si b) no
2. ¿A cada que tiempo adquiere producto?
a) diario b) semanal c) mensual
3. ¿Que características buscas del producto?
a) cantidad b) calidad c) precio
4. ¿Cual es el producto que mas frecuentemente se vende?
a) laurel b) orégano c) pasas d) canela e) clavo
5. ¿Como es la atención de su distribuidor actual?
a)bueno b) regular c) malo
ESPECIALIDAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ENCUESTADO: ……………………………………………
MARCA CON UNA X O +
1. ¿Adquiere usted condimentos y especias para su venta diaria?
a) si b) no
2. ¿A cada que tiempo adquiere producto?
a) diario b) semanal c) mensual
3. ¿Que características buscas del producto?
a) cantidad b) calidad c) precio
4. ¿Cual es el producto que mas frecuentemente se vende?
a) laurel b) orégano c) pasas d) canela e) clavo
5. ¿Como es la atención de su distribuidor actual?
a)bueno b) regular c) malo
FACTIBILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN
II. FACTIBILIDAD DE INVESTIGACIÓN.
2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Escaso completamente de especies en la sazón de comida que conllevan a un sabor delicioso.
2.2 OBJETIVOS:
2.2.1 Objetivo Principal.-
Mostar al mercado regional un producto de calidad que ayude a la ama de casa al mejoramiento de la comida diaria.
2.2.2 Objetivo Específico.-
Aplicar estrategias técnicas que ayuden al crecimiento de la empresa “EL TOQUE DEL SABOR”.
2.3 HIPÓTESIS:
2.3.1 Hipótesis General:
Existe la posibilidad de mostrar al mercado los productos de condimento y especias.
2.3.2 Hipótesis Específico:
Los productos de condimentos y especias generarán una rentabilidad.
2.4 DISEÑO MUESTRAL:
n = ?
z = 95% 1.96 f(z)= 1 + 0.95
p = 80% 0.80 2
q = 20% 0.20
N = 1000 Z = 1.95
S = 5% 0.05 2
Z = 0.975
Z = 1.96
= 1.962 0.80 0.20 (1000)
(0.05)2 (1000.1) + 1.962 0.80 0.20
= 614.656
3.112156
= 198.
n = n0
1 + n0
N
n = 198
1 + 198
1000
n = 198
1 + 0.198
n = 165 Encuestas.
* Para la realización de Investigación de mercados para la factibilidad del negocio serán necesarios 165 encuestas a negocios dedicados a la venta del producto.
2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Escaso completamente de especies en la sazón de comida que conllevan a un sabor delicioso.
2.2 OBJETIVOS:
2.2.1 Objetivo Principal.-
Mostar al mercado regional un producto de calidad que ayude a la ama de casa al mejoramiento de la comida diaria.
2.2.2 Objetivo Específico.-
Aplicar estrategias técnicas que ayuden al crecimiento de la empresa “EL TOQUE DEL SABOR”.
2.3 HIPÓTESIS:
2.3.1 Hipótesis General:
Existe la posibilidad de mostrar al mercado los productos de condimento y especias.
2.3.2 Hipótesis Específico:
Los productos de condimentos y especias generarán una rentabilidad.
2.4 DISEÑO MUESTRAL:
n = ?
z = 95% 1.96 f(z)= 1 + 0.95
p = 80% 0.80 2
q = 20% 0.20
N = 1000 Z = 1.95
S = 5% 0.05 2
Z = 0.975
Z = 1.96
= 1.962 0.80 0.20 (1000)
(0.05)2 (1000.1) + 1.962 0.80 0.20
= 614.656
3.112156
= 198.
n = n0
1 + n0
N
n = 198
1 + 198
1000
n = 198
1 + 0.198
n = 165 Encuestas.
* Para la realización de Investigación de mercados para la factibilidad del negocio serán necesarios 165 encuestas a negocios dedicados a la venta del producto.
IDEA DE NEGOCIO
I. IDEA DE NEGOCIO
1.1 IDEA DE NEGOCIO: Distribuidor de Condimentos y especias.
1.2 ANÁLISIS FODA:
1.2.1 FORTALEZA: (F)
Cuento con los insumos necesarios.
Infraestructura propia.
Promoción del aumento del producto.
Cuento con un asesor.
Publicidad constante y emotiva de productos.
1.2.2 OPORTUNIDADES:(0)
Cuento con proveedores directos.
Tengo una pequeña de cartera de clientes- segmentación de clientes fijos.
Cuento con el apoyo de mi familia para el financiamiento del negocio.
Cuento con experiencia en administración como profesional.
1.2.3 DEBILIDAD:( D)
No cuento con una selladora de bolsas. (tecnología).
Poca de experiencia en el negocio.
No cuento con movilidad propia para la distribución del producto.
No cuento con personal estable.
Local alejado del centro.
1.2.4 AMENAZAS:(A)
Aparicio de nuevos competidores.
Aumento de precio de los proveedores.
Pérdida de imagen en el mercado.
1.3 EXPERIENCIAS PREVIAS:
Ventas de productos cítricos como naranja, mandarina al por mayor_pichanaki_mercado mayorista de frutas la cantidad de 12000 kilos.
Experiencia de un pariente cercano.
Otros – ninguno.
1.4 CARACTERÍSTICAS DEL NEGOCIOS:
1.4.1 Características del producto:
Poca inversión.
Fácil de transportar.
Rápido de embolsado.
Metería prima disponible.
Proveedores constantes.
Embolsado y tiraje artesanal.
1.4.2 Características del servicio:
Servicio one two one (personalisedo)
Servicio rápido.
Rápido, eficiente y de calidad.
1.5 PRODUCTOS BÁSICOS:
ESPECIAS:
Hongos, laurel.
Orégano.
Pasas.
Canela.
Clavo.
1.6 PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS:
Caramelos.
Obsequios.
1.7 SERVICIO QUE BRINDAMOS:
Abastecimiento de condimentos y especias a las bodegas y tiendas comercializadoras en la provincia de Tarma.
1.8 BENEFICIOS PARA LOS CLIENTES:
Los insumos es de calidad, higiene en la elaboración del producto.
Garantía brindada por la empresa.
1.9 VISIÓN:
Visión de la empresa “toque del sabor” es constituirse a corto plazo en una institución moderna eficiente sólida reconocida y líder regional en la distribución de especias.
1.10 MISIÓN:
La empresa “toque del sabor” mediante la distribución de especias constituye con el arte culinario mejorando el sabor de las comidas.
1.11 VALORES:
Iniciativa.
Puntualidad.
Confianza.
Respeto.
Responsabilidad.
Eficiencia.
Trabajo en Equipo
1.12 OBJETIVO ESTRATEGICO:
Fortalecer la empresa “toque al sabor” mejorando la calidad del producto y la rapidez para logar una actividad competitiva.
1.13 POSICIONAMIENTO:
1.13.1 PROPOSITO ESTRATEGICO:
La empresa “toque del sabor ” sinónimo de buen sazón
1.13.2 POSICIONAMIENTO ESTRATEGICO:
Ser un distribuidor regional, confiable, eficiente rápido.
1.14 CARACTERÍSTICAS ACTUALES:
Líder en distribución de especias.
Innovadores.
1.15 CULTURA ORGANIZACIONAL:
Los objetivos de las personas que laboran deben estar en línea con los objetivos generales de la empresa y coadyuvar al logro de las metas comunes.
1.16 LOGROS:
Ninguno.
1.17 CAMPAÑA: PUBLICITARIA:
En la radio SUPER A1; el los horarios mañanas (8:00 – 2:00); tardes (4:00 – 7:00) monto mensual 20.00 soles.
1.18 ESTRATEGIA PUBLICITARIA:
Volantes.
1.19 PRESUPUESTO DE TRABAJO:
ESPECIAS CANTIDAD PRECIO CANT .PRODUC .X CAJA
CANELA 1 K. S/.30.00 40 BOLSITA.
OREGANO 1 K. S/.10.00 30 BOLSITA.
PASAS 1 K. S/.6.00 15.BOLSITA.
HONGOS Y LAUREL 1 K. S/.20.00 25 BOLSITA..
INVERSION S/.66.00
CARTULINA S/.12.00
SILICONA S/.5.00
OTROS S/.7.00
TOTAL INVERSIÓN S/.90.00
GANANCIAS:
CANELA 40 X S/.1.50 S/.60.00
OREGANO 30 X S/.1.50 S/.45.00
PASAS 15 X S/.1.50 S/.22.50
HONGOS Y LAUREL 25 X S/.1.50 S/.37.50
TOTAL S/.164.50
TOTAL GANANCIAS S/.164.50 –
TOTAL DE INVERSIÓN S/. 90.00
TOTAL DE GANANCIA S/. 74.50
1.1 IDEA DE NEGOCIO: Distribuidor de Condimentos y especias.
1.2 ANÁLISIS FODA:
1.2.1 FORTALEZA: (F)
Cuento con los insumos necesarios.
Infraestructura propia.
Promoción del aumento del producto.
Cuento con un asesor.
Publicidad constante y emotiva de productos.
1.2.2 OPORTUNIDADES:(0)
Cuento con proveedores directos.
Tengo una pequeña de cartera de clientes- segmentación de clientes fijos.
Cuento con el apoyo de mi familia para el financiamiento del negocio.
Cuento con experiencia en administración como profesional.
1.2.3 DEBILIDAD:( D)
No cuento con una selladora de bolsas. (tecnología).
Poca de experiencia en el negocio.
No cuento con movilidad propia para la distribución del producto.
No cuento con personal estable.
Local alejado del centro.
1.2.4 AMENAZAS:(A)
Aparicio de nuevos competidores.
Aumento de precio de los proveedores.
Pérdida de imagen en el mercado.
1.3 EXPERIENCIAS PREVIAS:
Ventas de productos cítricos como naranja, mandarina al por mayor_pichanaki_mercado mayorista de frutas la cantidad de 12000 kilos.
Experiencia de un pariente cercano.
Otros – ninguno.
1.4 CARACTERÍSTICAS DEL NEGOCIOS:
1.4.1 Características del producto:
Poca inversión.
Fácil de transportar.
Rápido de embolsado.
Metería prima disponible.
Proveedores constantes.
Embolsado y tiraje artesanal.
1.4.2 Características del servicio:
Servicio one two one (personalisedo)
Servicio rápido.
Rápido, eficiente y de calidad.
1.5 PRODUCTOS BÁSICOS:
ESPECIAS:
Hongos, laurel.
Orégano.
Pasas.
Canela.
Clavo.
1.6 PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS:
Caramelos.
Obsequios.
1.7 SERVICIO QUE BRINDAMOS:
Abastecimiento de condimentos y especias a las bodegas y tiendas comercializadoras en la provincia de Tarma.
1.8 BENEFICIOS PARA LOS CLIENTES:
Los insumos es de calidad, higiene en la elaboración del producto.
Garantía brindada por la empresa.
1.9 VISIÓN:
Visión de la empresa “toque del sabor” es constituirse a corto plazo en una institución moderna eficiente sólida reconocida y líder regional en la distribución de especias.
1.10 MISIÓN:
La empresa “toque del sabor” mediante la distribución de especias constituye con el arte culinario mejorando el sabor de las comidas.
1.11 VALORES:
Iniciativa.
Puntualidad.
Confianza.
Respeto.
Responsabilidad.
Eficiencia.
Trabajo en Equipo
1.12 OBJETIVO ESTRATEGICO:
Fortalecer la empresa “toque al sabor” mejorando la calidad del producto y la rapidez para logar una actividad competitiva.
1.13 POSICIONAMIENTO:
1.13.1 PROPOSITO ESTRATEGICO:
La empresa “toque del sabor ” sinónimo de buen sazón
1.13.2 POSICIONAMIENTO ESTRATEGICO:
Ser un distribuidor regional, confiable, eficiente rápido.
1.14 CARACTERÍSTICAS ACTUALES:
Líder en distribución de especias.
Innovadores.
1.15 CULTURA ORGANIZACIONAL:
Los objetivos de las personas que laboran deben estar en línea con los objetivos generales de la empresa y coadyuvar al logro de las metas comunes.
1.16 LOGROS:
Ninguno.
1.17 CAMPAÑA: PUBLICITARIA:
En la radio SUPER A1; el los horarios mañanas (8:00 – 2:00); tardes (4:00 – 7:00) monto mensual 20.00 soles.
1.18 ESTRATEGIA PUBLICITARIA:
Volantes.
1.19 PRESUPUESTO DE TRABAJO:
ESPECIAS CANTIDAD PRECIO CANT .PRODUC .X CAJA
CANELA 1 K. S/.30.00 40 BOLSITA.
OREGANO 1 K. S/.10.00 30 BOLSITA.
PASAS 1 K. S/.6.00 15.BOLSITA.
HONGOS Y LAUREL 1 K. S/.20.00 25 BOLSITA..
INVERSION S/.66.00
CARTULINA S/.12.00
SILICONA S/.5.00
OTROS S/.7.00
TOTAL INVERSIÓN S/.90.00
GANANCIAS:
CANELA 40 X S/.1.50 S/.60.00
OREGANO 30 X S/.1.50 S/.45.00
PASAS 15 X S/.1.50 S/.22.50
HONGOS Y LAUREL 25 X S/.1.50 S/.37.50
TOTAL S/.164.50
TOTAL GANANCIAS S/.164.50 –
TOTAL DE INVERSIÓN S/. 90.00
TOTAL DE GANANCIA S/. 74.50
ANTECEDENTES
La idea de negocio surge con la experiencia de un pariente cercano, percibí que el negocio es rentable a través del cual ellos mejoran sus posibilidades económicas. Queriendo incursionar en el mundo de los negocios vi factible desarrollar esta idea de negocio ya que se adecua a mi tiempo, espacio y cuanto con materia prima suficiente y con capital disponible par el funcionamiento de la empresa contando con los requisitos para constituir la empresa logrando así cumplir con metas y objetivos trazados en el principio del proyecto.
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